中国庆华新疆消息（伍丰兴）近日，新疆伊宁县食品卫生监督局纪委书记顾恒一行对新疆集团曲鲁海园区员工清、汉餐厅进行了突击检查。
检查组对餐厅厨具、食品标识、食品日期、食品留样以及原料索证索票和进货查验台账等进行了详细检查。
经检查，清、汉员工餐厅各类食品安全管理台账记录详细、清晰、规范；每次入库肉类食品《动物检疫合格证》索要齐全、存档管理规范；食品摆放、留样符合要求；消毒制度健全，方法、程序正确规范；食品安全常识培训到位；食品加工操作符合安全卫生要求。随后，检查组对清、汉餐厅现场颁发了A级（优秀）《餐饮服务食品安全等级证》。
